Rauðátan

Fyrirtækið var stofnað með það að markmiði að tengja saman hefðbundna íslenska sjávarútvegskunnáttu og nýja tækni, þannig að hráefni úr sjónum nýtist betur, með minni sóun og auknu virði fyrir samfélagið.

Sjálfbærni er rauður þráður í allri starfsemi Rauðátunnar. Fyrirtækið vinnur náið með sjávarútvegsfyrirtækjum, vinnslum og vísindastofnunum að því að hámarka nýtingu hráefna sem fást úr rauðátu, draga úr kolefnisfótspori og styðja hringrásarhagkerfið. Með því að nýta betur það sem þegar er veitt stuðlar Rauðátan ehf. að ábyrgari nýtingu auðlinda og skapar um leið ný atvinnutækifæri á landsbyggðinni.

Starfsfólk Rauðátunnar ehf. samanstendur af sérfræðingum í matvælafræði, líftækni, gæðastjórnun og viðskiptum. Lögð er áhersla á öfluga innri fræðslu og samstarf við háskóla og rannsóknarsetur, þannig að þekking og nýsköpun séu stöðugt í forgrunni. Menning fyrirtækisins einkennist af samvinnu, faglegum metnaði og vilja til að prófa nýjar leiðir.

Framundan hyggst Rauðátan ehf. halda áfram að fjárfesta í rannsóknir og þróun, stækka vöruúrval sitt og efla samstarf á alþjóðamarkaði. Með sterka sýn á sjálfbæra matvælaframtíð, dýpri virðingu fyrir náttúru Íslands og skýra áherslu á gæði stefnir fyrirtækið að því að verða leiðandi aðili á sviði nýtingar sjávarafurða á heimsvísu.